自然はおいしいナパ ワイン
2時間で覚えるナパ ワイン絶対攻略マニュアル
シックスティーン バイ トゥエンティ カベルネソーヴィニヨン 2016 Sixteen by Twenty Cabernet Sauvignon Napa Valley ナパ ヴァレー バレー 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ポールホブス フィラディス フルボディ



【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者シックスティーン・バイ・トゥエンティ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 94% 、 カベルネ・フラン 2% 、 マルベック 4%英字Sixteen by Twenty Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造フレンチオークのバリック22ヶ月(新樽90%)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディスデビッド&カレン・ダンフィ夫妻が2004年にワイナリーを設立。
運命的な出会いを果たしたポール・ホブスが、彼らの熱意と畑のポテンシャルにほれ込み、栽培・醸造ともに全面的に関わることとなった注目の新星ワイナリー。
シックスティーン・バイ・トゥエンティ、つまり16×20。
このユニークなワイナリーの名前は、油絵のキャンバスの黄金比となるサイズに由来します。
自らを芸術家になぞらえ、手掛けるワインは「バランス」を最重視していることを、この名前で表しているのです。
熟したブラックベリーやブラックカラントの濃密な香りの中にドライハーブ、カカオ、スモークのニュアンスやスミレのフローラルなアロマが漂う。
丸くリッチな口当たりに続く果実は非常にピュアで力強い。
幾重にも層をなす複雑な味わいを細かなタンニンが治める。
フィニッシュにはジューシーな黒系果実がいつまでも続く。
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